Té oolong de las montañas Wuyi, en la provincia de Fujian, en China. El Wuyi crece desafiante en los huecos de las montañas rocosas, lo que hace su cultivo tan arduo como cautivador. Este té es famoso por “su cabeza de libélula, sus extremidades de rana y sus tres colores”. Con esto último se alude a los colores verde, rojo y café de la sección transversal de cada hoja. Al igual que otros refinados tés oolong, nuestro Wuyi Ensemble puede sumergirse varias veces, y en cada infusión revela un nuevo matiz de su complejo sabor.

Las montañas Wuyi se encuentran al noroeste de la provincia de Fujian. Son un conjunto de filosos picos, casi siempre cubiertos de niebla y bruma. Es ahí, entre las rocas, donde se cultiva uno de los tés más famosos de China. Estos tés son muy apreciados por su “yan yun” o sabor a piedra, y sólo los auténticos tés Wuyi que crecen en estas rocas –no tés de colinas o las planicies cercanas– tienen ese sabor mineral. Un Jardín del Té Real se estableció en el lugar ya en la Dinastía Yuan, y las cosechas se ofrecían como tributo al emperador.

Ingredientes:
El tratamiento al alto fuego le da un carácter ahumado y un persistente gusto a caramelo que refunda en un té en perfecto equilibrio.

País de origen:
Montañas Wuyi, Fujian, China.

Características:

• TE PURO
• DOSIS BAJA DE CAFEÍNA
• ANTIOXIDANTES